A Nova Doce Retiro foi inaugurada a 26 de julho de 2006. Foi a primeira padaria, pastelaria e pizzaria a abrir na Freguesia de Fornelos, tornando-se, ao longo de 20 anos de atividade, um espaço de referência para várias gerações de clientes.

Sob a liderança do seu proprietário, Fernando Machado, a Nova Doce Retiro tem conquistado a preferência da população pela qualidade dos produtos que diariamente confeciona, desde o pão fresco e a variada doçaria tradicional aos bolos e restantes especialidades. A empresa tem também mantido uma forte ligação à comunidade, colaborando com as instituições locais e apoiando diversas iniciativas promovidas na Freguesia.

Pelo percurso desenvolvido ao longo destas duas décadas, a Nova Doce Retiro continua a afirmar-se como uma referência no comércio local e um exemplo de proximidade, qualidade e dedicação à comunidade de Fornelos.